Menù
Menù
Menu degustazione di pesce del lago € 39.00
Il carpaccio di luccio con uova di trota (3,4)
- Hecht-carpaccio mit Lachsforellenrogen
Gli strigoli al pesce persico con spinaci e pinoli (1,3,4,7,9)
- Nudeln mit Barsch, Pinienkern und Spinat
Il filetto di coregone alla griglia (4)
- Renke-filet vom Grill
Il semifreddo al limone e menta con granella di meringa (1,3,7,8)
- Zitronen und Minz-halbgefrohrenes
Alla carta
Gli Antipasti
Gli assaggini di pesce di lago (1,2,3,4,7)
- Ausswahl von Gardaseefisch
€
16.00
Il carpaccio di luccio, salmerino e trota (4)
- Hecht, Bachsaibling und Forelle Carpaccio
$
€ 13.50
La zuppetta di cozze e vongole (1,9,12,14)
- Venus und Miesmuscheln im Tomatensauce
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€ 14.00
L’insalata di polpo con patate e pomodorini (14)
- Kraken-salat mit Kartoffeln und Tomaten
$
€ 15.00
L’insalata di carciofi con prosciutto crudo di Parma (7,8)
- Artischocken-salat mit roher Schinken
$
13.50
Il timballo di melanzane con burrata
- Rinder-Tartare mit Gurkensalat und Tomaten
$
13.00
Primi piatti
Gli strigoli al pesce persico del lago con spinaci e pinoli (1,3,4,7,9)
- Nudeln mit Barsch, Pinienkern und Spinat
$
€ 13.00
Le tagliatelle con coregone, zucchine e zafferano ( 1,3,4,7,9)
- Bandnudeln mit Renke vom Gardasee, Zucchini und Safran
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€ 13.00
Le linguine ai frutti di mare (1,2,4,9,12,14)
- Nudeln mit Meeresfrϋchten
$
€ 15.00
Le casarecce con farina di piselli al ragù di verdure (1)
- Nudeln mit Gemϋse
$
13.00
Secondi piatti
Il coregone alla griglia o in crosta di sale (4)
- Renke von Grill oder im Salzkruste
$
€ 18.50
Il salmerino di fonte con salsa di limone e zenzero (4,7)
- Bachsaibling mit Ingwer und Zitronensauce
$
€19.00
La grigliata di orata, seppie e gamberi (2,4)
- Seebrasse, Tintenfisch und Garnelen Grillade
$
€22.00
I medaglioni di vitello al pepe verde (7,10)
- Kalbsmedallion im gruenen Pfeffer
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€ 23.00
Le insalate
Insalata alla Scoglio (2,8)
- Insalata verde e rucola pesce spada, gamberi, finocchi, pomodori secchi, olive, semi di girasole
- Salat, Rucola mit Schwertfisch, Garnelen, Fenchel, Oliven
€
13.00
Insalata alpina (9,8)
- Insalata, avocado, sedano, uvetta, pinoli, salmerino affumicato
- Salat, Avocado, Sellerie, Sultanine, Pinienkern, Gerӓuchte Bachsaibling
€
13.50
Insalata caprese (7)
- Pomodoro fresco e mozzarella di bufala
- Tomaten und mozzarelle Käse
€
11.00
Insalata fantasia (8)
- Insalata, carote, frutta fresca di stagione, finocchi e noci
- Salat, Karotten, Fenchel, Früchte, und Nuss
€
11.00
Insalata saporita (7)
- Insalata verde, pomodori, patate, olive, capperi, acciughe, prezzemolo
- Salad, Tomaten mit Kartoffeln, Oliven, Kappern, Sardellen, Petersilie
€
11.50
Insalata bufala
- Insalata, pomodorini, carote, mozzarella di bufala, pistacchi, semi sesamo
- Gruenen Salat, Tomaten, Karotten, Pistazie, bufala Kaese
€
12.50
I dessert
Title
$
99
La nostra cantina
Vini frizzanti e spumanti
Lugana Brut Charmat Patricia
- Pilandro
€
21.00
Brut Mattia Vezzola
- Costaripa
€
29.50
Cremant “Mattia Vezzola”
- Costaripa
€
30.50
Rosè “Mattia Vezzola”
- Costaripa
€
31.50
Franciacorta Brut Gatti
- Guido Berlucchi
€
32,50
Franciacorta Saten Gatti
- Guido Berlucchi
€
38.00
Franciacorta Rosè Pojer e Sandri
- Guido Berlucchi
€
33.50
Prosecco Valdobbiadene Millesimato
- Torre Zecchei
€
22.00
Vini bianchi
DEL TERRITORIO
Lugana La meridiana
- Pratello
€
19.00
Lugana doc Santa Cristina
- Pilandro
€
27.00
Lugana doc Costaripa
- Ca’ Vaibo’ Bulgarini
€
25.00
Lugana doc Cobue
- Cadore
€
21.00
San Martino della Battaglia
- Cadore
€
23.00
Soave cl doc
- Pieropan Calvarino
€
34.00
LE MEZZE BOTTIGLIE
Pinot Grigio Lis Neris cl 375
- Lis Neris
€
18.00
Caraffa da ½ litro di vino della casa
- lugana Turina
€
10.00
Caraffa da ¼ litro vino della casa
€
5.00
NAZIONALI
Pinot Grigio Lis Neris
- Hofstӓtter
€
28.00
Ribolla gialla Jermann
- Valle Isarco Strasserhof
€
32.00
Sauvignon Terlan
- Winkl Terlan
€
30.00
Vini rosati del territorio
Chiaretto Valtenesi doc Costaripa
- Sant’Emiliano Pratello
€
21.50
Chiaretto Garda Classico Belmonte
- Notterosa Delai
€
23.50
Rosato Cantrina
- Rosamara Costaripa
€
24.00
Chiaretto Valtenesi doc Rosamara cl. 375
- Costaripa
€
18.00
Vini rossi del territorio
Groppello Garda Classico doc
- Fratelli Turina
€
20.00
Groppello Cantrina
- Delai
€
22.50
Groppello Maim Costaripa
- Costaripa
€
34.50
Valpolicella Ripasso Corte Scaletta
- Masi Bonacosta
€
30.00
Valpolicella superiore Ripasso
- Cantina Valpantena
€
22.50
Amarone Corte Scaletta
- Cantina Valpantena
€
45.00
Vini rossi nazionali
Barbera La Raia
- Berlucchi
€
23.00
Pinot nero Girlan
- Terlan
€
27.50
Chianti Classico Poggerino
- Sherazane Donna Fugata
€
28.50